Nejlepší koňak 2023
TOP 6 nejkvalitnějších koňaků
Výrobce: Hennessy
Země: Francie
Chuť: Dub, oříšky, vanilka, ovoce, květy
Verdikt: Jemná máslová konzistence provázána s mnoha vyváženými příchutěmi.
Výrobce: Chateau Montifaud
Země: Francie
Chuť: Ovoce, med, ořechy, květy
Verdikt: Příjemná vůně švestek, meruněk a sušených květů s chutí medu a ořechů.
Výrobce: Martell
Země: Francie
Chuť: Ovoce, vanilka, čokoláda
Verdikt: Vyzrálá hroznová chuť se špetkou vanilky a dřevitým závěrem.
Výrobce : Hennessy
Země: Francie
Chuť: Ovoce, ořechy, vanilka
Verdikt: Podkres červeného bobulového ovoce s příměsí vanilky a dubového dřeva.
Výrobce: Courvoisier
Země: Francie
Chuť: Ovoce, mandle, jasmín, koření, vanilka
Verdikt: Bohatá paleta květinových a ovocných tónů s dřevitým závěrem.
Výrobce: Grand Breuil
Země: Francie
Chuť: Ovoce, vanilka, květy, zázvor
Verdikt: Květinový a ovocný nádech s chutí borovice.
Obsah textu
Níže přinášíme krátké recenze výše uvedených tequil.
Recenze TOP koňaků
Hennessy XO
Hennessy XO je představitelem luxusního koňaku. Od láhve až po samotnou chuť nápoje. Historie koňaku sahá do roku 1870, návrh láhve se pojí s rokem 1947. Už to je předzvěstí něčeho vznešeného a honosného. Prestižní koňak Hennessy XO vzniká složením několika vinných pálenek, tzv. eaux-de-vie. Ty mají stáří mezi deseti až třiceti lety. Výsledkem je pak extra starý Hennessy XO představující vyšší ligu mezi koňaky. Právě důkladné a tradiční výrobní procesy vedou k luxusnímu závěru v podání francouzského destilátu. Ostatně, Francouzi si na kvalitu rozhodně potrpí.
Hennessy XO a jeho chuť
Luxus číhající na každém kroku. Tak lze hodnotit samotnou láhev Hennessy XO. Její dlouhá historie, propracovat i toho nejmenšího detailu, vznešenost a všeříkající emblém hovoří o mnohém. S koňakem této kategorie rozhodně nemůžete šlápnout vedle.
Stačí se podívat na temně mahagonovou barvu destilátu a můžete tak trochu tušit, co lze očekávat. Vůně koňaku je provázána příchutěmi jako koření, dub, vanilka nebo oříšek. Když jej poválíte v ústech, postřehnete jasnou vyváženost chutí. Na jazyku pocítíte máslovou konzistenci. Suché vyznání si vás s hladkým dovětkem rozhodně podmaní. Hennessy XO je o sušeném ovoci, květech a pomalu se rozvíjejících přísadách. Díky tomu si budete každý doušek užívat hodně dlouhou dobu.
Hodnocení na závěr
Koňak Hennessy XO lze hodnotit jednoznačně. Jde o luxusní koňak, na kterém si nejvíce pochutnají zkušení milovníci těchto destilátů. Vytříbená chuť v elegantní láhvi potěší naprosto každého. Mezi vystaveným alkoholem bude tvořit nepřehlédnutelnou ikonu. Výraznou a bohatou chuť si pochopitelně vychutnáte samotnou. Se zmiňovanými superlativy koresponduje i vyšší cena nápoje. Ta ovšem k tomuto symbolu luxusu neodmyslitelně patří.
Chateau Montifaud Reserve Speciale
Koňak Chateau Montifaud Reserve Speciale pochází z Francie. Jedná se o ušlechtilý nápoj, se kterým se pojí poměrně dlouhá historie. Sám koňak vznikl na počest majitele. Ten se o vedení podniku staral v letech 1972 až 2000. Byl to Michele Valleta. Zajímavá je také výroba koňaku. Vinná réva pochází z vyhlášených oblastí Petie Champagne.
To je samo o sobě předzvěstí toho, že Chateau Montifaud Reserve Speciale patří mezi kvalitní destiláty. Koňak mimochodem zraje dlouhých dvanáct až patnáct let. Vše začíná prvním rokem v mladých dubových sudech a pokračuje v těch starších. Luxusní koňak se vyznačuje svou bohatostí.
Chateau Montifaud Reserve Speciale a jeho chuť
Kvalitní koňak musí být prodáván v působivé láhvi, a to Chateau Montifaud Reserve Speciale opravdu je. Baculatá láhev s tmavě modrou etiketou působí elegantním, ba dokonce luxusním dojmem. Na oko hřejivý elixír přináší to, co byste od něj s největší pravděpodobností čekali.
Je to hlavně květinové aroma. Ve vůni můžete postřehnout švestky, meruňky, ale také sušené květy. Na chuť je Chateau Montifaud Reserve Speciale opravdu jemný a zároveň dostatečně bohatý z pohledu ingrediencí. Po krátké chvilce se na vašem jazyku vyrojí chutě medu a ořechy. Rozhodně se nebojte žádných agresivnějších podtónů. Měkkost a vyzrálost jsou zde na prvním místě.
Hodnocení na závěr
Koňak Chateau Montifaud Reserve Speciale se stane bezpochyby luxusním prezentem. Vybízí k tomu propracované a elegantní balení. Jeho vyzrálá chuť potěší především zkušenější. Na druhou stranu i pro začátečníka může být vstupenkou do světa exkluzivnějších koňaků. Delikátní koňak si v originální sklence vychutná bezpochyby každý.
Martell VSOP
Martell VSOP rozhodně nepatří mezi žádné začátečnické koňaky. Destilát s dlouhou tradicí pochází jak jinak než z Francie. Název do jisté míry prozrazuje, že zakladatelem byl Jean Martell, který si oblíbil oblast Charente a pustil se do výroby koňaků. Tehdy se psal rok 1715, takže značka Martell je v segmentu koňaků možná jedna z nejstarších vůbec.
Až osm generací rodiny se staralo o rozvoj výroby. Ta se z pohledu produkce pohybuje do třetího místa na světě. Martell VSOP je úspěšným pokračovatelem. Obsahuje 40 % alkoholu a z hlediska chuti přináší zajímavou vyváženost.
Martell VSOP a jeho chuť
Jednoduchá láhev a krásně jantarové zabarvení alkoholického nápoje korespondují s načervenalými etiketami. Vše jako by bylo sladěné a prozrazovalo, na co se můžete těšit. Stačí si jen trochu přivonět a budete cítit dokonale vyzrálé hrozny s jemným nádechem koření. Ti zkušenější možná ucítí i mnohé navíc.
Martell VSOP působí chuťově jemným dojmem. I když má vyzrálý charakter, asi byste u koňaku netipovali takový obsah alkoholu. Po hroznech přichází záhy rozleželá vanilka a vašim chuťovým pohárkům neunikne ani dřevo. Tohle všechno je zahaleno do příjemně nasládlých podtónů, které ovšem nejsou tak výrazné, jak by možná barva koňaku naznačovala. Podle zkušeností si v chuti každý najde to své. U někoho bude převládat spíše hořkost, z úst dalšího uslyšíte zmínku o čokoládě.
Hodnocení na závěr
Koňak Martell VSOP rozhodně nelze považovat za žádného začátečníka v rámci konkurenčních produktů. Jde o vyzrálého a uhlazeného elegána, kterého ho si možná rychle oblíbíte. Je pravdou, že na jeho specifickou chuť je třeba si trochu zvyknout. Mezi jeho přednosti bude patři dlouhý a vynikající závěr. Právě ona spletitost je na Martell VSOP tak přitažlivá. Hodí se jako dobré večerní pití pro návštěvu a určitě neurazí ani jako zajímavý dárek.
Hennessy VS
Pokud lze nějaký koňak považovat za pomyslnou legendu, pak to bude bezpochyby Hennessy VS. Vždyť už samotná značka sahá z pohledu doby kdoví kam. Po dlouhé éře působnosti na trhu se z výrobce stal jeden z nejpopulárnějších na světě. Co se týče výroby, patří Hennessy do první čtyřky nebo pětky.
Hennessy VS, to je až čtyřicet vzorků eaux-de-vies tvořících výsledný nápoj procházející dvojitou destilací. Obecně můžeme potvrdit, že Hennessy VS spadá do kategorie mladších koňaků, které v dubových sudech zrají alespoň dva roky. Jednotlivé ingredience pochází z oblastí Cognac. Mezi známé vinařské lokality se řadí Fins Bois, Petite Champagne a mnohé další.
Hennessy VS a jeho chuť
Jednoduchá, neotřelá a svým způsobem drsná. Přesně takhle lze charakterizovat láhev, v níž se ukrývá koňak Hennessy VS. Jeho jantarová barva koresponduje s velice intenzivním aromatem založeným na whisky, rozinkách a dostatečně uzrálém ovoci. Takové malé navození toho, co vás bude čekat, až se napijete.
Hennessy VS je spíše jemným koňakem. I když jde o relativně mladý nápoj, působí dospěláckým a vyzrálým dojmem. V relativně plné chuti se objevuje podkres červeného bobulového ovoce. Když budete dostatečně pozorní, vašim chuťovým pohárkům neunikne vedle sladkého ovoce také pachuť oříšků. Pohrávat si budete i s příměsí vanilky a v neposlední řadě dubového dřeva. Jak krásně začne rozležení ingrediencí v ústech, tak krásně skončí v dlouhém závěru.
Hodnocení na závěr
Francouzský koňak Hennessy VS je cenově dostupný, proto se stává ideální volbou pro začátečníky. Nepohrnou jím ovšem ani zkušenější. Koňak jako celek působí elegantně, takže i v tomto směru si získá své pevné místo v domácím baru. Nejvíce chutná při pokojové teplotě. Obávat se ale nemusíte ani nejrůznějších experimentů, ať už je to v kombinaci s ledem nebo jako základ míchaného nápoje.
Courvoisier VS
Courvoisier VS koňak je známý a oblíbený po celém světě. Takový Napoleon na něj ve svých dobách nedal dopustit, respektive na tuto značku. Už to samo o sobě vypovídá, jak dlouhá je historie koňaku. Více, jak dvě století jsou nápoje tohoto výrobce posouvány vždy o kousek dál a dotaženy k naprosté dokonalosti.
Při výrobě koňaku Courvoisier VS dochází k mísení vín ze čtyř slavných vinic rozprostírajících se ve známém francouzském regionu Cognac. Zkratka koňaku VS znamená Very Special. Toto „velmi speciální“ pití je skloubením koňaků, jejichž stáří se pohybuje od tří do sedmi let. Výsledkem je pak určitá harmonie, která polahodí chuťové pohárky každého z vás.
Courvoisier VS a jeho chuť
Láhev Courvoisier VS připomíná koňak každým coulem. Bachraté tělo a dlouhý protáhlý krk. To je koňak, jako vyšitý. Správné spojení mladších a starších koňaků zadělává na velice osobité a plné aroma. Koňak s obsahem alkoholu 40 % toho z hlediska chuti přináší více než dost.
Courvoisier VS na vás v každém případě dýchne květinovými a ovocnými tóny. Očekávat můžete skutečně bohatou paletu ingrediencí, s nimiž polahodíte své chutě. Kromě této vyváženosti vás nemine ani nádech něčeho slabšího v pozadí. Budou to především dřevité tóny, které mají s největší pravděpodobností na svědomí dubové sudy. Jemnost na začátku degustace vystřídá plnost a v závěru intenzita. I když v trochu kratším podání.
Hodnocení na závěr
Courvoisier VS rozhodně představuje lepší průměr mezi koňaky, což mimochodem dokazuje několik významných ocenění světového charakteru. Pokud chcete do nejmenšího detailu poznat provázanost jednotlivých chutí Courvoisier VS, pak si koňak dopřejte při pokojové teplotě. V opačném případě ho můžete přidat do míchaných nápojů. I v nich dokáže prodat svoji intenzitu. Koňak je vhodný pro začátečníky i pokročilé.
Grand Breuil VS
Když spojíte vědecké znalosti, odbornost a tradici, vyjde vám Grand Breuil VS. Francouzský koňak, se kterým se pojí Petite Champagne, Borderies, Grande Champagne a Fins Bois. Pěstitelské oblasti, z nichž pochází základ pro koňak vynikající chuti. Grand Breuil VS má tak co dočinění s lokalitou Cognac.
Ta ve Francii patří k těm vyhlášeným. Ne nadarmo je tento alkoholický nápoj prezentován, jako zkrocené mládí. Jeho výrobce sází na léty prověřené know-how a zároveň na dlouhou historii rodiny Tessendier. Když se tohle všechno spojí se zkušenostmi, výsledek je zřejmý. Je to koňak Grand Breuil VS.
Grand Breuil VS a jeho chuť
Z pohledu designu představuje láhev koňaku Grand Breuil VS určitý standard. A to se týká primárně tvaru. Jednotlivé detaily mají charakter kvalitního destilátu, jak zabarvením koňaku, tak originálními etiketami. Pojďme se ale od strohé elegance zaměřit spíše na to podstatné, čímž je chuť.
Právě výrobní složky koňaku pocházející z vyhlášených oblastí prozrazují, že v první řadě na jazyku okusíte odpovídající dávku květinových složek. Květiny ucítíte nejenom na nose, ale také v ústech na patře. Právě o nich je hlavní struktura Grand Breuil VS. Na vedlejší koleji jsou to pak pomerančové květy a v neposlední řadě i tóny borovice. Tohle všechno dohromady utváří lehký, svěží a čerstvý zážitek. Harmonie ovoce je v případě koňaku Grand Breuil VS neoddiskutovatelná.
Hodnocení na závěr
Grand Breuil VS je velice milým překvapením mezi koňaky. I když z pohledu vzhledu nejde o přehnaný luxus, originální modré balení z něj udělá praktický dárek. A ten nemusí končit pouze v rukou začátečníka, ale také zkušeného pijáka koňaku. Mladý koňak si vychutnáte jen tak nebo dáte přednost nápaditému koktejlu.
Ochutnali jsme všechny tyto láhve…
Samostatné recenze koňaků
Milovník kvalitního alkoholu, nepohrdne vínem, ani sklenkou něčeho ostřejšího. Babička mu ale vždy říkala „stačí jenom zdravotní šťopička“ a toho se také drží.
David Zima
Milovník kvalitního alkoholu, nepohrdne vínem, ani sklenkou něčeho ostřejšího. Babička mu ale vždy říkala "stačí jenom zdravotní šťopička" a toho se také drží.
