Recenze skotské whisky Laphroaig 10y

Dnes jsem se rozhodl, že vám představím jednu z nejslavnějších single malt whisky pocházejících ze Skotska. Asi správně tušíte, že se jedná o Laphroaig 10y. Populární destilát původem z poměrně specifického kraje. O této whisky jsem před degustací věděl pouze jediné. Buď si ji zamiluji nebo ji budu nenávidět. V mém případě to byla první možnost.

1

Historie whisky a značky

Nejprve zkusím zabrousit do minulosti. Prozradím vám, kdy tato palírna vznikla a čím je vlastně tak výjimečná. Tehdy se psal rok 1815, takže patřičné zkušenosti za sebou společnost rozhodně má. Je však pravdou, že si destilerie prošla i krušnými časy, kdy byla nějaký čas zavřená. Do její historie se zapsala třeba Bessie Williamsonová, která ji zdědila v roce 1954. Před ní byla majetkem britské armády. Současným majitelem je koncern Allied Domecq. Ten ale ctí tradice a zachovává kvality při výrobě whisky.

Laphroaig je palírnou nacházející se na ostrově Islay. V takovém svém vlastním království, kde jsou pořádány prohlídky pro fanoušky. Za mnoho let existence se tento destilát stal určitým kultem, který si buď zamilujete nebo ho nenávidíte. Právě prostředí skotských ostrovů se v největší míře promítá do výsledné chuti alkoholického nápoje.

Unikátní způsob výroby

Čtyřicetiprocentní destilát se vyjímá primárně způsobem výroby. Jedním z hodně důležitých úkonů je sušení sladového ječmene. Ten se suší nad ohněm z rašeliny. A právě ta pochází z ostrova Islay a zanechává onu jedinečnou pachuť prolínající se celým nápojem. Desetiletá whisky jako by poukazovala na drsnost tamního kraje. Jen pro zajímavost doplním, že velkým obdivovatelem této whisky se stal i princ Charles, který palírnu navštívil v roce 1994. Podobně slavných fanoušků má však destilát daleko více.

2

Láhev – krása střídá nádheru

Nejprve bych se chtěl věnovat láhvi této whisky. Laphroaig 10yo je alkoholickým nápojem uloženým v klasickém „whisky“ obalu. Stylová, jednoduchá a zároveň zajímavá láhev působí reprezentativním dojmem. Hodně se na tom podepisuje především samotná etiketa.

Ta je na první pohled viditelná. Zakrývá totiž téměř celé tělo. Bílé pozadí etikety je doplněno o černé a jasně vypovídající nápisy. Nechybí ani nezbytná desítka prozrazující, jak dlouho tento alkoholický klenot vlastně zraje. V bílém duchu se nese i etiketa na uzávěru láhve. Jako celek se whisky prezentuje skutečně hodnotným dojmem. Zároveň je v něčem neotřelá a originální.

3

Zajímavé aroma a chuť whisky

To podstatné ovšem přichází až při samotné ochutnávce whisky. Nejprve doporučuji si k ní přičichnout. Možná budete překvapeni, ale v první fázi se na vás vynoří jódové aroma. Dalo by se říci lékařská esence, z níž pocítíte náznaky něčeho lehce nasládlého, možná i ořechy. Vůně by se v tomto případě dala označit za složitou a zároveň specifickou.

Když jsem se poprvé napil této skotské whisky cítil jsem lehké tóny vanilky. Za plnou a lámavě zlatavou barvou se ukrývá opravdu netradiční chuťový zážitek. Možná mořské řasy, olej a sůl. To je bezpochyby to první, co se vyhrnulo na mé chuťové pohárky. Jen stěží bych tuto whisky přirovnal k některé z konkurenčních značek. Laphroaig je zkrátka aromatickým originálem, kterému jsem já osobně rychle podlehl.

Určité překvapení přichází od počátku až do konce. Dozvuk whisky je poměrně dlouhý, a právě v této fázi jsem pocítil vanilku smíchanou s kouřem. To bude asi ten specifický nádech odvíjející se od procesu sušení nad ohněm z rašeliny. Dokončení chutí má i borovicové tóny. Zároveň počítejte spíše se sušším dozvukem.

4

Cena skotské whisky Laphroaig 10y

Laphroaig je láhví skotské whisky stojící opravdu za to. A to nejenom z pohledu chuti, ale i ceny. Ta představuje trochu vyšší průměr, který musíte za alkoholický nápoj o objemu 0,7 litrů zaplatit.

Cena kolem 1 100 Kč však odpovídá desetiletému destilátu, natož, když jde o tak specifický druh whisky. Skotská whisky prezentuje obecně vyhledávaný druh pití. Pokud chcete pár tipů na konkurenty tohoto nápoje, tady jsou – Glenfiddich 12y, Johnnie Walker Black Label 12y, Aberlour 12y a Glenmorangie 10y.

Laphroaig za akční cenu

Whisky Laphroaig skladem a navíc dnes 28. 3. 2024 je v akci za akční cenu.
5

Závěrečné hodnocení

8.8Expert Score

Je pravdou, že skotskou whisky Laphroaig jsem si zamiloval až po několikátém loku. Musel jsem zkrátka přijít na chuť té originalitě a rozklíčovat více obsažených ingrediencí. Teprve až posléze se mi odhalil její nezaměnitelný charakter. Možná právě z tohoto důvodu bych whisky doporučil spíše těm zkušenějším, kteří tak trochu vědí, co mají v chuti a aromatu takového alkoholického nápoje hledat. Pro začátečníky bude destilát zbytečně složitý.

Co se mi líbí
  • Ryzí single malt whisky bez kompromisů
  • Specifická chuť lišící se od ostatních whisky
  • Letitá tradice palírny a unikátní druh výroby

Zlatá barva, plnost a originální provedení napovídají, že tato whisky se určitě může stát znamenitým dárkem. Opět platí, že potěší spíše ty zkušenější milovníky whisky. Zároveň je vhodná pro toho, kdo holduje určitému medicínskému charakteru pití. Právě v tomto ohledu whisky rozhodně vyniká. Určitě pocítíte její drsnost a sušší průběh. Díky preciznímu provedení si ji dokážu představit také v domácím baru. Vyjímala by se tam skvěle. Ty náročnější návštěvy pak budete mít čím pohostit.

5/5 - (5 hlasů)

David Zima

David Zima

Milovník kvalitního alkoholu, nepohrdne vínem, ani sklenkou něčeho ostřejšího. Babička mu ale vždy říkala "stačí jenom zdravotní šťopička" a toho se také drží.

Budu rád, pokud přidáte svůj komentář.

Přidejte komentář

AlkoholRychle.cz
Logo