Tequila nemusí mít pouze zlatavou barvu. I ta stříbrná se může vyznačovat vysokou kvalitou a jedinečnou chutí. Důkazem těchto slov je tequila Teremana Tequila Blanco, která je mimo jiné populární i kvůli svému zakladateli. A tím není nikdo jiný než slavný americký herec Dwayne Johnson přezdívaný jako The Rock. A v čem spočívá kouzlo jeho tequily? To jsem se rozhodl vyzkoušet na vlastní kůži.
Historie značky a tequily
Tequila Teremana Tequila Blanco je relativně mladou značkou. O to větší důraz je však kladen na tradičnost a ruční výrobu. V tom tequila Dwayna Johnsona skutečně vyniká. Samotný výrobní proces probíhá na mexickém venkově. Oblasti se říká Jalisco. Právě zde se známý herec spojil s místním výrobcem a utvořil značku, která si získává popularitu po celém světě.
Nejde jen tak o ledajakou tequilu. Preciznost výrobního procesu je kontrolována od A až do Z. Všechno začíná v již zmiňované oblasti Jalisco Highlands, na pozemcích tamní palírny. Právě zde je pěstována agáve. Ta tvoří hlavní výrobní složku tequily. I když z ní vznikají všechny tequily, výrobní proces a jednotlivé postupy pak zásadním způsobem ovlivňují chuť alkoholu.
Teremana Tequila Blanco je spojena s ručním sběrem a zpracováním agáve. Za zmínku stojí určitě pražení v cihlové peci, ale také destilování v měděných sudech. I v jejich případě jde o ruční výrobu. Co jiného ale od této tequily čekat? Prováděn je proces dvojité destilace. Tohle všechno zanechává v chuti Teremana Tequila Blanco dosti zajímavou chuť, s níž vás seznámím zanedlouho.
Originální láhev Teremana Tequila Blanco
Láhev tequily působí velice tajemným a zajímavým dojmem. Ostatně, zvláštní je už samotný název Teremana. Jde o sloučení dvou slov, z nichž jedno dokonce odkazuje na původ herce Dwayna Johnsona pocházejícího z Polynésie. Terre vyjadřuje zemi a Mana prezentuje ducha.
Tvar láhve Teremana Tequila Blanco je dosti nápaditý. Rozšiřující se hruď pokračuje v propracované hrdlo s uzávěrem. Přes sklo je zpozorovatelné stříbrné zabarvení tequily. Bílá etiketa je doplněna především modrými nápisy. To se týká i pásku přes uzávěr. Teremana Tequila Blanco působí jako celek luxusním dojmem a vybízí k jediné věci – otevři mě a ochutnej.
Aroma a chuť tequily
Jestliže si myslíte, že po otevření uzávěru na vás vydechne silné aroma destilátu se 40 % alkoholu, jste na omylu. Stříbrná tequila se na první dobrou prezentuje trochu jiným způsobem. Osobně bych to přirovnal k zemité vůni. Do jisté míry jsem pociťoval svěžest a určitou exkluzivitu. Ta je dána bezpochyby tradičními výrobními postupy.
Neváhal jsem a ochutnal první doušek Teremana Tequila Blanco. Po vůni praženého agáve se na mém jazyku najednou rozplynuly spíše citrusové plody. Pociťoval jsem i chuť ananasu. Zvýšený projev těchto ingrediencí přisuzuji dvojité destilaci v měděných sudech. Nechybí pochopitelně ani nezbytná pikantnost rozkládající se v celých ústech. Tohle všechno v kombinaci se svěžestí. Musím se přiznat, že jsem čekal průměrné vyjádření chutí od stříbrné tequily, ale tento produkt mě mile překvapil.
Příjemná chuť v ústech měla velice hladký průběh. Náznak něčeho štiplavějšího jsem začal pociťovat až v samotném závěru. Když k chuti tequily přistoupím komplexně, lze vypíchnout určitou vyváženost v průběhu celé degustace. Nic znatelným způsobem nevyčnívalo a zároveň nešlo o nic mdlého a nevýrazného.
Cena tequily
Vzhledem k tomu, že Teremana Tequila Blanco je tequilou vyráběnou ručními postupy, je kladen větší důraz na kvalitu nežli kvantitu. Z toho důvodu je destilát předkládán veřejnosti spíše v menších edicích. O to vyšší je pak cena tequily.
Alkoholický nápoj můžete zakoupit kolem 1 800 Kč. Už podle ceny lze usuzovat, že si kupujete spíše lepší pití. V této cenové kategorii můžete narazit i na jiné pověstné kousky, jakými jsou Jose Cuervo Platino de La Familia, Patron Anejo nebo Herradura Anejo Ultra.
Závěrečné hodnocení
Skvělá chuť, jemné aroma i dobrý závěr nabízí řadu možností, jak si tento alkoholický nápoj vychutnat. Nutno podotknout, že stříbrné tequily se velice často používají jako přísada nejrůznějších koktejlů. A nejinak tomu bude i u Teremana Tequila Blanco.
Ať už si dopřejete Ovo Colada nebo Margarita Teremana. Možností v tomto směru budete mít více než dost. Díky jemné a vyvážené chuť vám ovšem tequila zachutná i samotná. Já osobně jsem ji popíjel ledově vychlazenou a byl jsem spokojen.
Teremana Tequila Blanco je zkrátka takovým pomyslným mexickým sluncem v láhvi, které potěší každého.
Milovník kvalitního alkoholu, nepohrdne vínem, ani sklenkou něčeho ostřejšího. Babička mu ale vždy říkala „stačí jenom zdravotní šťopička“ a toho se také drží.
David Zima
Milovník kvalitního alkoholu, nepohrdne vínem, ani sklenkou něčeho ostřejšího. Babička mu ale vždy říkala "stačí jenom zdravotní šťopička" a toho se také drží.
